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サバラガムワ紅茶

サバラガムワ紅茶の特徴

キャラメルや蜂蜜のような香りを持ち、ハリのある味わい。

ストレートで味わうもよし、ミルクを加えると一層甘さが引き立ちます。
カフェでもサバラガムワを使ったミルクティーやチャイが人気を呼んでます。
アッサムにも似た味わいですが、セイロンティーなので ほんのり軽くソフトな仕上がりです。 アラブ諸国では長く愛され続けてきた紅茶で、チャイとしてよく飲まれています。

スリランカでは元々紅茶の5大産地と言われ続けてきました。


標高の高い順から 

ヌワラエリヤ
ウバ
ディンブラ
キャンディー
ルフナ


この5大産地に数年前からウダプッセラワという産地(ヌワラエリヤとウバの間)と低地栽培のルフナ紅茶からルフナとサバラガムワに分けられ、
今現在では7大産地として言われるようになりました。

濃厚ジンジャーミルクティー
Thick Ginger milk tea

(1杯分)

茶葉 3g
お湯 大さじ2
生姜 適量 ※すりおろしておく
ミルク 120cc~140cc
三温糖 適量
  • Step1 茶葉を小皿に入れ、お湯をかけて葉を開かせておく
  • Step2 小鍋にミルクを入れ火にかける
  • Step3 フツフツしてきたら1を加え軽く木べらで混ぜる
  • Step4 お好みで甘味をつける
  • Step5 さらに全体がフツフツしてきたら火を止める
  • Step6 温めたティーカップに生姜をセットしておく
  • Step7 茶濾しでカップに濾しながら注ぎ出来上がり

※ 三温糖の代わりにマシュマロでもどうぞ♪

サバラガムワ

2件の商品がございます。
サバラガムワ紅茶缶(色/ブルー)

サバラガムワ紅茶缶(色/ブルー)

販売価格(税込): 1,000 円

サバラガムワ紅茶

数量:
スリランカ紅茶☆サバラガムワ40g

スリランカ紅茶☆サバラガムワ40g

販売価格(税込): 680 円

ハチミツを思わせる紅茶☆チャイにもぴったり

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