お買上金額 3,000円以上お買上げで送料無料! ラッピングはご希望の方のみ無料で承ります。
煎茶
市川園さんでは2番茶以降、全て茶園の葉を切り落とし(毎年6月中旬頃)そこから来年の新茶の為に10月中旬頃までに葉づくりに専念します。 この茶園づくりで新茶のうま味や味が左右されます。 新茶の新芽が一心二葉から三葉にかけて玉露ネットで約7日から10日間、茶園にネットをかぶせます。 これによりうま味成分が多くなり、お茶をだした時に水色の緑色が綺麗なお茶に仕上がります。
美容効果/ビタミンC・E
豊富なアミノ酸・ミネラル
血糖・血圧・血中コレステロールの低下作用
発がん抑制作用
老化予防
口臭の消臭作用
ストレス解消、集中力向上
風邪予防
お茶は「水溶性成分」 「不溶性成分」 の2種類の成分があります。
普段飲んでいるお茶は水溶性成分(カテキン・テアニン等)が含まれ、淹れた後に残った茶殻には不溶性成分という成分が残ってます。 不溶性成分とは・・・食物繊維・ビタミンE等
上級煎茶であれば特にこの茶殻を捨ててしまうのは本当にもったいない!
当店の煎茶は淹れた後の茶殻も香りがよく、やわらかい繊維なので色んな料理やお菓子作りにも利用できます。
3煎目までしっかり味わったら残った茶殻で簡単アレンジ料理をご紹介しますので是非お試し下さい。 美味しくてクセになりますよ~♪
煎茶ー飯 ~センチャーハン~ Green tea Fried rice
茶殻は捨てないで食べちゃいましょう!
まるごとカテキンが摂取できます。
(1人分)
ご飯 茶碗1杯分位
ベーコン 1枚(細かくカット)
茶殻 1ポット1回分の量
にんにく 1片(みじん切り)
しょうが 1片(みじん切り)
塩コショウ 少々
醤油 少々
ゴマ油 大さじ1
Step1 フライパンを温めゴマ油を入れて
にんにくと生姜を炒める
Step2 ベーコンを加えカリッとなるまで炒める
Step3 ご飯と茶殻を加え全体を炒め合わせる
Step4 塩コショウと醤油で味を調えて出来上がり
※ベーコンの代わりにちりめんじゃこでもGood!
※茶殻にポン酢をかけて頂いても美味です。

バーニーおすすめの「緑茶 熊本産」

商品コード:
4562358628122

緑茶 熊本産

通常価格(税込):
1,575
販売価格(税込):
1,260
ポイント: 12 Pt
関連カテゴリ:
国産茶
煎茶
¥1,000~¥2,000
数量:

内容詳細

内容量:100g(約55杯分!)
賞味期限:13.01.22
原材料:緑茶
原産地:熊本県
保存方法:多湿を避け冷暗所保存


※皆様にいつでも美味しく新鮮な紅茶を
飲んで頂く為に、当店のリーフは全て
【真空包装】となっております。

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