お買上金額 3,000円以上お買上げで送料無料! ラッピングはご希望の方のみ無料で承ります。
キャンディー紅茶
キャンディー紅茶の特徴 スリランカの中地栽培の紅茶 キャンディという名前が可愛らしく、甘いイメージで飴のキャンディーを連想してしまいますが、ここでいうキャンディはスリランカの古都キャンディに由来されてます。
渋味やクセが少なく、ソフトな味わいなのでアレンジティーやブレンドティーなどで幅広く使われます。 またアイスティーで絶対おすすめなのがこのキャンディー! タンニンが少なめなので、アイスティーを作るときにできるクリームダウン現象が起こりにくいです。
クリームダウンとは?? 紅茶を冷やすときの温度変化で、 カフェインとタンニンが結合し白っぽく濁ってしまう現象のこと。 アイスティーと言えば水色が一番! せっかく淹れるなら綺麗な水色を生かしたいものです。
スリランカの茶葉は標高により大まかに3分類されています。

ハイグローウン     1300~2000m
ミディアムグローウン  600~1300m
ローグローウン     0~600m

キャンディーは、ミディアム・グローウンに分類されます。
軽い味わいなのでアレンジティーにもよく使用され、スパイス、柑橘類や他フルーツなどとも相性がいいです。 すりおろした生姜と蜂蜜(もしくは黒糖)を加えた生姜紅茶も美味です。
オーソドックスな茶葉で飲みやすく普段用にも最適です!
ふわふわメレンゲ紅茶 Huwahuwa Meringue tea (1杯分)
アイスティー 100cc ※レシピ参照
サイダー 60cc
ロックアイス 適量
フルーツ お好みのもの2種類
卵白 250cc
Step1 フルーツを角切りし、メレンゲを作る
Step2 グラスにロックアイスとフルーツを交互に入れてセットする
Step3 サイダーを注ぐ
Step4 アイスティーを上から注ぐ
Step5 メレンゲをざっくりと盛り出来上がり

バーニーおすすめの「スリランカ紅茶 キャンディー40g」

商品コード:
4562358627309

スリランカ紅茶 キャンディー40g

販売価格(税込):
580
ポイント: 5 Pt
関連カテゴリ:
セイロン紅茶
キャンディー
¥1,000~¥2,000
数量:

内容詳細

内容量:40g
賞味期限:16.05.02
原材料:紅茶
原産地:スリランカ
保存方法:多湿を避け冷暗所保存


この商品に対するお客様の声

この商品に対するご感想をぜひお寄せください。